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在即將飛回美國的前幾天，再拉彭瑋跟Shano去竹北的華川宴吃麻辣鍋。
這次我們很認真的有先訂位，不過在現場等了約20分鐘，那個濃濃的花椒味一直飄過來，肚子好餓啊！（而且彭瑋一肚子餓，脾氣就會很差
）在麻辣鍋還沒送來之前，華川宴會先附上蝦餅，給大家充飢，這點很好。
這次白湯部分就不點，換比較清淡的，一樣很好吃。
這次點的組合為：
係由大量蔬菜所精制而成，營養美味。
拿來煮青菜用，綜合一下。大家都很愛喝這鍋湯，但是別喝太多，會痛風啊！
係由多種辛香料，配合大陸引進之四川花椒與貴州辣椒，所熬制而成之麻辣湯滷。味香溫和“辣而不燥，麻而不烈”入口味濃，回味柔和的感覺。
鍋底鴨血跟豆腐有入味，好吃！而且你看那一整鍋的四川花椒與貴州辣椒是不是很驚人？味道也難怪與眾不同。
我喜歡華川宴的肥牛！
特別推薦華川宴的青草茶，很好喝，剛好可以緩和一下囉！
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再次提醒一下：
- 這邊的白飯要單點，鍋底也是，吃完後想再吃就是要加點，並不是無限加的。
- 用完餐會附上可以去口氣的糖跟甜點（每次都不一樣）。
- 週末假日晚上要去華川宴用餐的話，一定要訂位！下次大家可以試試它的青草茶囉！
「Info」
華川宴麻辣火鍋
訂位專線：03 - 6567288
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Nico愛旅行之美國篇 (15)
