Nico時尚媽咪樂活誌

話說我親愛的室友 Paige，曾經很得意的跟我展示一本書，叫Eat This, Not That! (ETNT)，還把她表妹的親身經驗搬出來，說自己的表妹就是這樣瘦下來了。

那本書我好好的看過了一遍，因為書中都是拿美國大型餐廳，速食連鎖店如Subway, Chipotle, Pot Belly 跟超市販賣的商品當範例，對於生活在美國的外食族跟學生真的挺實用的; 它教你怎樣選擇食物，無形中減少calories 但不會讓你有在減肥跟節食的感覺，是一份很不錯的工具書。

就是用照片搭配簡單的文字，閱讀起來輕鬆且一目瞭然。也糾正了我的一些觀念，像我以為右邊 Mcdonalds （麥當勞）的 Big Mac （大麥克）很肥，要540卡 (圖中右邊那款)，但原來左邊 Burger King （漢堡王）的 Whopper with cheese更肥，要760卡，如下圖所示。

至於飲料的部份就比較好了解， Skim or Low fat milk 一定比 Whole milk好; 以Starbucks (星巴克)為例：左邊的total是510卡，右邊的則是890卡，如下圖所示。

左邊的 Black Forest Ham, Egg, and Cheddar Breakfast Sandwich 約380卡，至於 Grande Sugar-Free Nonfat Vanilla Latte 則約130卡。而右邊會肥那麼是因為 Starbucks Walnut Bran Muffin 就要430卡，再加上 Grande 2% White Chocolate Mocha 也要 530卡。真的不要小看那些小茶點的熱量，連 Starbucks Blueberry Scone 也要460卡。

如果真的愛喝星冰樂的話雖然 Starbucks Grande Dulce de Leche Frappuccino Blended Creme 要420卡，但同樣是星冰樂類的 Starbucks Grande Dulce de Leche Frappuccino Light 卻只要170卡。所以用哪種奶跟糖漿還有加不加whip cream差很多。 想要瘦一點的話，就安份點不要加奶油。

因為這本書太暢銷了，所以出現了很多延伸的版本，如

1.    Eat This, Not That! No-Diet Diet!

2.    Eat This, Not That for Kids ,

3.    This, Not That! Supermarket Survival Guide, and

4.    Drink This, Not That…………………, etc

以上所提及的只是部分系列，可以先從最原始的Eat This, Not That! (ETNT)下手，看適不適用於自己得飲食習慣; 喜歡自己下廚的也可以看看 Cook This, Not That! 反正這一系列的書籍都挺有趣的。

[Info]

Eat This, Not That! (ETNT), published by Rodale Inc. in Emmaus, Pennsylvania, United States, is a book series developed from a column from Men's Health magazine written by David Zinczenko and Matt Goulding.

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