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在美國本來就是Frozen Yogurt (霜凍優格) 或簡稱 FroYo愛好者，連以前Marketing Strategy作Capstone也是位在Washington DC Dupont Circle的Mr. Yogato合作過。
以前跟Mr. Yogato的老闆聊過，Frozen Yogurt本身的技術很簡單，其實就是看配料新不新鮮，還有Branding!
這幾年在美國迅速竄紅比較大間的就是Pinkberry跟Red Mango,而且founder都是還是在美國的韓國人（韓裔）呢！
台灣也有開始賣Frozen Yogurt ，那天剛好去新竹誠品買書，便順道來一杯『yoFroyo』 Frozen Yogurt，其實Forzen Yogurt最好吃的方式還是原味搭水果，所以點了「新健康主義 Health Fanatic」來嚐嚐看。
「新健康主義 Health Fanatic」在官網的描述為：
健康、美味，一點也不衝突。手工自製原味優格冰淇淋，招牌的原味帶著微酸微甜的獨特風味，再搭配新鮮香蕉與現切蘋果，再加上富含維生素B群、E及鐵、鋅、鎂等礦物質的烘烤燕麥片，打造健康、富有營養價值又美味的優質甜品。
其實真的還不錯，跟在美國吃的味道很像，但比較甜一點，價錢比在美國吃便宜，大家有空可以去『yoFroyo』 試試看。
yoFroyo的名稱發想是極具意義的，它來自於 “Young From Yogurt” 的概念，
「Info」
yoFroyo
營業時間：10:30 ~ 22:00
平均消費：S$80 / M$95 / L$120
新竹市東區信義街68號1F / TEL: 03-528-3598
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Nico愛旅行之美國篇 (15)
