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自從台灣的電影院開始開放帶外食之後，有時候不想吃爆米花配可樂時，便會去DEAN&DELUCA外帶提拉米蘇咖啡跟英式太妃拿堤咖啡，再去MAISON KAYSER挑選蛋糕。一邊看電影，一邊下午茶！
拿破崙派＆外表裹著馬卡龍的覆盆梅巧克力慕斯蛋糕，都非常好吃。
微風廣場獨家代理的品牌之中，我最喜歡的一個是已經跟大家分享過的DEAN&DELUCA汀恩德魯卡，另一個則是今天則是要跟大家介紹 MAISON KAYSER梅森凱瑟。
來自法國的麵包糕點品牌MAISON KAYSER梅森凱瑟，據說Maison是「家」的意思，MAISON KAYSER創辦人 Eric Kayser，來自法國亞爾薩斯，Kayser則是創辦人的姓，因此MAISON KAYSER 就是凱瑟家麵包店。
當這家被「巴黎麵包店指南（Le Guide des Boulangeries de Paris）」選為最佳麵包店之一的 La MAISON KAYSER，進駐了微風廣場，我可是幾乎每次去微風都要買幾個回家試試。MAISON KAYSER是微風廣場與日方、法方共同合資成立的新公司（所以店名並非沿用 La Maison Kayser，而取 MAISON KAYSER，其中微風廣場持股60％，日方與法方各持20％，並派駐兩位法籍麵包與點心師傅駐店操作，日籍的師傅木村周一郎擔任亞洲區的總指導。這也是為何台灣的Maison Kayser多了日式的創意與風格。
MAISON KAYSER 梅森凱瑟的麵包，價格只比一般日式麵包店貴一些，跟PAUL的麵包相比，MAISON KAYSER梅森凱瑟就顯的比較實在，因為家裡人都愛吃麵包，MAISON KAYSER比較不油，也有很多健康的選擇，很適合買給愛吃麵包但又怕胖的婆婆媽媽。
個人特喜歡嚼勁的雜糧類麵包跟具酥脆口感的可頌。麵包類的話，我喜歡「田園鄉村麵包」，「檸檬裸麥麵包」，「蔓越莓裸麥麵包」，「原味牛角可頌」，「榛果可頌」，「蘋果派」，「羅勒巧巴達」，「栗子丹麥」 ，「日式紅豆麵包」。身為巧克力控的我，也不會錯過「巧克力豆麵包」，「核桃白巧克力」。每次必買的則是「蜂蜜土耳其」。
甜點的部份，比麵包類常跟新，愛嚐鮮的我，幾乎每次都會換新口味。蛋糕的部份目前喜歡的「草莓香甜塔」，「巧克力三重奏」，「覆盆梅巧克力慕斯蛋糕」。派的部份的話喜歡MAISON KAYSER的「杏桃派」，「藍莓派」，「栗子派」，「拿破崙派」，「卡蒙貝爾乳酪派」，「檸檬塔」。小點心類的話則是「費南雪」（Financier），「巧克力布朗尼」（brownie）及帶點橙味的「馬德蓮貝殼蛋糕」（madeleine）。
[Nico不負責真言]
我也很享受細細品嚐MAISON KAYSER自然散發出的香味，因為市售的麵包，真的非常油，也加太多不必要的添加物。至於MAISON KAYSER的Macaron馬卡龍表現也是很有水準。跟DEAN&DELUCA汀恩德魯卡比我更喜歡MAISON KAYSER梅森凱瑟的蛋糕，因為MAISON KAYSER梅森凱瑟多了一份"SOUL"!
[Info]
Maison Kayser
台北市復興南路1段39號（微風廣場B2）
02-66008888轉7507
拿破崙派＆外表裹著馬卡龍的覆盆梅巧克力慕斯蛋糕，都非常好吃。
微風廣場獨家代理的品牌之中，我最喜歡的一個是已經跟大家分享過的DEAN&DELUCA汀恩德魯卡，另一個則是今天則是要跟大家介紹 MAISON KAYSER梅森凱瑟。
來自法國的麵包糕點品牌MAISON KAYSER梅森凱瑟，據說Maison是「家」的意思，MAISON KAYSER創辦人 Eric Kayser，來自法國亞爾薩斯，Kayser則是創辦人的姓，因此MAISON KAYSER 就是凱瑟家麵包店。
當這家被「巴黎麵包店指南（Le Guide des Boulangeries de Paris）」選為最佳麵包店之一的 La MAISON KAYSER，進駐了微風廣場，我可是幾乎每次去微風都要買幾個回家試試。MAISON KAYSER是微風廣場與日方、法方共同合資成立的新公司（所以店名並非沿用 La Maison Kayser，而取 MAISON KAYSER，其中微風廣場持股60％，日方與法方各持20％，並派駐兩位法籍麵包與點心師傅駐店操作，日籍的師傅木村周一郎擔任亞洲區的總指導。這也是為何台灣的Maison Kayser多了日式的創意與風格。
MAISON KAYSER 梅森凱瑟的麵包，價格只比一般日式麵包店貴一些，跟PAUL的麵包相比，MAISON KAYSER梅森凱瑟就顯的比較實在，因為家裡人都愛吃麵包，MAISON KAYSER比較不油，也有很多健康的選擇，很適合買給愛吃麵包但又怕胖的婆婆媽媽。
個人特喜歡嚼勁的雜糧類麵包跟具酥脆口感的可頌。麵包類的話，我喜歡「田園鄉村麵包」，「檸檬裸麥麵包」，「蔓越莓裸麥麵包」，「原味牛角可頌」，「榛果可頌」，「蘋果派」，「羅勒巧巴達」，「栗子丹麥」 ，「日式紅豆麵包」。身為巧克力控的我，也不會錯過「巧克力豆麵包」，「核桃白巧克力」。每次必買的則是「蜂蜜土耳其」。
甜點的部份，比麵包類常跟新，愛嚐鮮的我，幾乎每次都會換新口味。蛋糕的部份目前喜歡的「草莓香甜塔」，「巧克力三重奏」，「覆盆梅巧克力慕斯蛋糕」。派的部份的話喜歡MAISON KAYSER的「杏桃派」，「藍莓派」，「栗子派」，「拿破崙派」，「卡蒙貝爾乳酪派」，「檸檬塔」。小點心類的話則是「費南雪」（Financier），「巧克力布朗尼」（brownie）及帶點橙味的「馬德蓮貝殼蛋糕」（madeleine）。
[Nico不負責真言]
我也很享受細細品嚐MAISON KAYSER自然散發出的香味，因為市售的麵包，真的非常油，也加太多不必要的添加物。至於MAISON KAYSER的Macaron馬卡龍表現也是很有水準。跟DEAN&DELUCA汀恩德魯卡比我更喜歡MAISON KAYSER梅森凱瑟的蛋糕，因為MAISON KAYSER梅森凱瑟多了一份"SOUL"!
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Maison Kayser
台北市復興南路1段39號（微風廣場B2）
02-66008888轉7507
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Nico愛旅行之美國篇 (15)
