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當天一行人先去清水灣一帶的俱樂部打羽球，便順道來發記吃海鮮囉！
我們到的時候，已經是天色已晚，看起來就是個碼頭，而『發記海鮮酒家』就位在碼頭邊。
走去『發記海鮮酒家』的路上，有在逛老街的感覺。
一走進『發記海鮮酒家』只能說非常的Raw!就是它完全沒有裝潢，半開放式的桌位，讓這頓海鮮餐吃起來很有老派的香港味。
店家貼滿跟發哥周潤發的合照，當然還有其他的大明星，如：Angelia Jolie 安潔莉娜裘莉，好酷歐！
『發記海鮮酒家』位於1976年成立，專營海鮮零沽批發起家。所以海鮮非常新鮮，因地利之便，所以在『發記海鮮酒家』的海鮮，來自於馬爾地夫、泰國、菲律賓、印尼等地。此外，他們的聘請師傅也很資深專業，其中最著名的菜式包括：椒鹽瀨尿蝦、海膽炒飯等。
在這邊吃海鮮跟在台灣吃的感覺很像，顧客挑自己喜歡的海味，在跟商家討論要怎樣料理，保證新鮮啦！
照片沒有拍很多，因為吃海鮮很難不用到雙手，所以Sorry啦！
吃飽喝足的Nico&Wing，先行脫隊，要去銅鑼灣跟朋友會面囉！
「Info」
(Source:http://hongkong.ggogo.com/food/Fai_Kee_Seafood_Restaurant.html)
電話：+852-2719-9129
地址：西貢清水灣布袋澳碼頭7號A舖
交通一：地鐵寶琳站步行至將軍澳新都城第二期地庫巴士總站，乘16 號專線小巴（$7 ）至布袋澳村總站。
交通二：在坑口搭乘新界的Taxi入布袋澳，大概15分鐘車程，花費約港幣60元左右。
營業時間：星期一~日：11：30~14：30，17：30~22：00
價位：HK $151-$300
簡介
布袋澳是西貢清水灣半島的小漁村，距離市區約半小時車程，範圍內有獲得「亞太區文物古蹟保護獎」的百年古蹟－「洪聖古廟」。景色怡人的海邊，有著濃濃的純樸漁村風味，布袋澳裡最有名的海鮮餐廳，就是1976年成立的發記海鮮酒家，採半露天式的，店內有許多與周潤發的合照，而且伙計態度和善、非常好客。加上鄰近內海，醉人海風徐徐拂來，有種遠離塵囂的清悠。
“發記海鮮酒家”與“海鮮島海鮮酒家”是這裡唯二的兩間香港海鮮餐廳，“發記海鮮酒家”規模比較小，但其實兩間海鮮的新鮮度與種類是差不多的。香港旅遊推 薦美食：《椒鹽鮮魷》是這裡有名的菜色之一，外脆內Q，一口咬下，新鮮滿分，簡直就是椒鹽與鮮魷的共舞。《芝士焗龍蝦》滋味鮮美，龍蝦又大隻，搭配上芝 士，並不遮掩龍蝦的鮮味，反而增加了龍蝦的香濃。《花蟹蒸水蛋》蛋白蒸得嫩滑，花蟹鮮甜多肉，掌握恰到好處的火候是關鍵。
《豉椒炒蟶子》加入濃郁的醬汁大火炒，肉質爽脆入味，辣辣的很開胃。《椒鹽瀨尿蝦》將極大隻的瀨尿蝦切段，用椒鹽拌炒，好吃到連殼都想吞下，簡單中見 美味，永遠也無法對它say no。滑嫩至極的《沙薑雞》配上沙薑醬，絕對也想不到出自海鮮酒家，讚嘆是人間極品也不為過。其餘還有《海膽炒飯》、《白灼海蝦》都很受推崇，無怪乎許多 喜愛的美食的香港旅遊客特意來到偏遠的西貢來品嘗!
來到香港旅遊，要享受清爽海風，悠閒漫活，就到西貢，放鬆心情投身在遠離塵囂的海邊，要吃好吃的海鮮，香港美食發記海鮮酒家就是西貢布袋澳的海鮮天堂!覺得文章有趣，就幫我推推吧！
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Nico愛旅行之美國篇 (15)
